Linh de Phuong Le, geboren in Zwickau und aufgewachsen in Magdeburg. Studierte BWL an der Hochschule Hannover. Hat sich danach mit einer Kommilitonin in der Pop Up Gastronomie selbstständig gemacht und duftende & schmackhafte Poké Bowls kreiert. Sie waren auch auf verschiedenen Festivals vertreten, wie z.B. dem SNNTG Festival 2019. Durch eine Umorientierung haben sich beide Geschäftsführerinnen dazu entschlossen das Geschäft zu beenden. Zurzeit macht Linh eine Weiterbildung zur Personalreferentin.